紅糖發糕的做法

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低筋面粉250
紅糖100
開水200
泡打粉5g

紅糖發糕的做法

  1. 稱100克紅糖

    紅糖發糕的做法 過程1

  2. 參加200克開水溶化…有些小顆粒不融化也沒關系,放涼備用

    紅糖發糕的做法 過程2

  3. 參加低粉和泡打粉用蛋抽充分拌和…一定要抽久點…很多人放成發酵粉,發酵粉跟泡打粉不是一樣東西,別放錯了

    紅糖發糕的做法 過程3

  4. 大火燒開水下鍋蒸20分鐘,半途不能打開蓋

    紅糖發糕的做法 過程4

  5. 100克糖我覺得很甜,大家可根據自己口味調整的分量,不吃紅糖的換成冰糖白糖也能夠

    紅糖發糕的做法 過程5

 


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